咖啡師證書Barista Certificate

    適用工作：咖啡師、餐飲業服務生等

    很多朋友都想在咖啡店工作，享受每天由咖啡香味環繞的生活。但是在尋找相關工作的時候也發現大多數雇主要求申請者具有一定的咖啡製作經驗。對於新人來說，第一份咖啡的工作總是很難找的。因此很多人都會選擇去參加一兩天的課程而獲得咖啡師證書。目前市面上除了幾個區的TAFE,還有許許多多的私立咖啡學校教授咖啡製作工藝。這些課程在結業後都能會授予學員一個咖啡師證書，但是目前這一證書還沒有一個統一的標準，因此不同的機構頒發的咖啡師證書可能不同。因此咖啡師課程只能夠在一兩天時間內讓你對咖啡製作有一個基本的概念，上手的練習是很重要的。

    酒類服務責任證照Responsible Service of Alcohol （RSA）

    適用工作：餐飲服務、酒吧夜總會服務、酒店業服務等

    在澳洲的餐飲和酒店服務業工作之前必須完成特定的課程來擔保你有充分的知識和技術來符合澳洲相關法律規定。澳洲法律規定若酒飲服務業提供酒給酒精昏迷的客人將會受到重大的刑罰。所以若要在澳洲的酒飲類的工作場所工作，你必須完成Responsible Service of Alcohol （RSA）課程並且持有RSA證書。RSA課程是獲得國家認證認可的合格課程和訓練。RSA涵蓋了各種對酒精消費和相關法律的知識，還有飲酒對人體的影響和判斷標準以及對待醉酒客人的處理方法等。

    急救證書First Aid Certificate

    適用工作：教育類工作、社工、任何服務類工作

    很多澳洲的雇主都會對擁有急救證書的應聘者比較青睞，有些行業比如教育類和社會工作類都需要從業者一定獲得急救證書。 一般來說急救證書課程都為期一天，分為實操內容和筆試內容。實操內容包括CPR,包紮止血，處理燒傷電擊傷等等。一般來說如果不是在醫療行業工作，需要取得的急救證書等級為Apply First Aid, 該課程不需要任何專業基礎，但是建議同學們在上課之前學習一些專業詞彙以便能夠更加好地理解課程內容。目前來說急救證書的課程由很多不同的培訓機構提供，比較大的有Red Cross, St John 等等。

    兒童服務三級證書Certificate III in Children's Services

    適合工作：保姆、日托服務、幼稚園助理等

    很多女大學生都會在業餘時間做託管保姆"Baby Sitter/ Nanny"來為自己掙取生活費，很多留學生朋友們也想能夠做這樣一份相對輕鬆而且收入不錯的工作。還有許多私利的日托機構都在旺季的時候需要兼職或者casual的職員來協助幼兒護理工作。如此一來就最好能夠取得一個兒童護理（Child Care）的相關證書來證明自己在這方面的知識和能力。很多私立的培訓機構提供夜校甚至網上課程為留學生們提供獲得認可的兒童護理證書。此處提到的兒童服務三級證書（Certificate III in Children's Services）只是其中的一種。